Trerätters i Pouls Restaurang

Boka bord

Njut av en god trerättersmeny innan showen

Två våningar upp från Scandinaviums foajé hittar du Pouls Restaurang. Hit är du och ditt sällskap välkomna för att njuta av en god middag innan det är dags för huvudakten att gå på scen. Kom ihåg att boka bord senast tre dagar före evenemanget!

Kvällens meny

Köttmeny

Förrätt
Gubbröra på kavring med brynt smör krisp, löjrom, dill & västerbottenost.

Huvudrätt
Ankbröst med rotsellericrème, honungsrostat päron, frökrisp & en citron & portvinssky, serveras med pommes Anna.

Efterrätt
Mörk chokladmousse på kokosbotten serveras med passionsfruktscurd & vit choklad ganache.

Fiskmeny

Förrätt
Gubbröra på kavring med brynt smör crisp, löjrom, dill & västerbottenost.

Huvudrätt
Ört & brödstekt rödtungsroulad med beurre-blancsås, eldade grönsaker & forellrom samt dill slungad småpotatis.

Efterrätt
Mörk chokladmousse på kokosbotten serveras med passionsfruktscurd & vit choklad ganache.

Vegetarisk meny

Förrätt
Vegansk gubbröra med rökt tofu på kavring med tångcaviar, gräslök & dill.

Huvudrätt
Friterad rotselleri med rotsellericrème, honungsrostat päron, frökrisp, citron & portvinskaramell, serveras med pommes Anna.

Efterrätt
Mörk chokladmousse på kokosbotten serveras med passionsfruktscurd & vit choklad ganache eller Kvällens sorbet med bär (vegan).

 

Boka bord.

Observera att om ni har köpt biljetter inklusive 3-rättersmeny via Ticketmaster så är ert bord i restaurangen redan bokat.

Kontakt

Relaterade sidor

Bord och stolar i en restaurang med stämningsfull belysning.

Pouls Restaurang

Pouls Restaurang ligger två trappor upp från Scandinaviums huvudentré. Här njuter du av förstklassig à la carte, två- eller trerättersmeny i en sober miljö.

Pouls Restaurang